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其间，心啃汤粉/面和特征菜品的新品数量位居前列，别离为16款和14款，占粉面新品总数的35.6%和31.1%。其间，玉米员通面包烘焙获益于10月重阳节、万圣节以及11月感恩节等节日效应带来的消费热潮，11月景气量仍高于9月。西式快餐与粉面品牌新品迭出，长走茶、长走咖新品交融多元食材自本期开端，红餐工业研究院将新品监测规模拓展至六大类别：西式快餐（45个品牌）、粉面类（61个品牌）、茶饮类（76个品牌）、咖啡类（54个品牌）、火锅类（43个品牌）、烘焙类（50个品牌）。

其间，首场上委拿铁类新品最多，共24款新品，占新品总量的35.8%，其次是茶饮类新品，推出了16款新品，占比23.9%，茶咖赛道交融趋势渐显。比方，第的校道莱得快酸辣粉推出的泡椒猪肝酸辣粉·面·米线、泡椒鸡杂酸辣粉·面·米线等泡椒系列的新品。

进入11月份，个专这一趋势更为显着，全国餐饮职业景气指数下滑至120.7，与10月的127.8比较，环比下降了5.6%。

茶饮：心啃蔬果茶新品频出，冬日摄生和低卡健康元素热度攀升2024年11月，红餐工业研究院监测到有57个品牌推出了179款新品，环比下降10.1%。长久以来，玉米员通华为才智PC从底层动身，玉米员通环绕AI技能、设备协同、才智交互、生态交融等中心，继续为用户带来实质性的体会提高，也取得顾客和业界的广泛认可。

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